学校概况
　　武汉工业学院创建于1951年，是全国最早一所培养粮食行业专门人才的学校。1980年经国务院批准组建武汉粮食工业学院。1993年更名为武汉食品工业学院，1999年改为武汉工业学院。学校曾先后隶属于原国家粮食部，商业部，国内贸易部，1998年实行中央和地方共建，以湖北省管理为主的管理体制。
在半个多世纪的办学实践中，学校秉承“团结，严谨，求实，创新”的校训，弘扬“敬业爱校，艰苦创业，负重拼搏”的办学精神，坚持“育人为本，质量立校，人才强校，特色兴校”的办学理念，已建成为一所农产品加工与转换领域相关学科优势明显，以工科为主干，工，管，理，问，经，农等学科协调发展，具有硕士学位授予权，在国内有一定影响的多科性大学。学校坐落在武汉市汉口长青花园金银湖畔，事学习深造的理想高等学府。

学科与专业
　　现有工学，管理学，理学，文学，经济学，农学6大学科门类，11个省级重点学科，46个本科专业，13个硕士学位授权点。3个立项建设博士学位授权学科。设有15个教学院（系），1个成人教育学院。

教学设施
　　学校拥有办学用地1300亩，校舍总建筑面积48万平方米，校内实习基地85个，教学科研仪器设备价值8000万余元，图书馆藏书106万册，是“湖北省优秀图书馆”和“湖北省研究级文献收藏单位”。

师资队伍
　　现有教职工1300多人，其中，专任教师740余人，其中，教授，副教授300余人，有“楚天学者计划”特聘教授4人，国家级，省（部）级记享受政府津贴的专家34人，还聘请了清华大学温诗铸院士，中国海洋大学管华士，湖南农业大学关春云院士等数十位国内外著名学者，专家为兼职教授。

科学研究
　　学校充分发挥科研力量雄厚的优势，大力开展科研和技术服务，目前拥有1个湖北省人文社科基地，2个湖北省重点实验室，6个省（部）级工程技术研究中心，近五年来，先后承担国家级，省（部）级科研项目近500余项，获省（部）级以上科技奖40余项，发表学术论文3700余篇，科研经费突破1亿元，被湖北省委，省政府评为：科技服务湖北先进单位“。
为了进一步满足社会发展和经济建设对专业人才的需求，经湖北省教育考试院批准，我校特开设计算机网络（计算机网络技术方向）、会计学（注册会计师方向）、建筑经济管理、模具设计与制造、食品科学与工程、艺术设计等专业高升本自学考试全日制助学班，面向社会招生一千多人。